Restaurant Supervisor

Fulltime (45 uur) · Chogogo Dive & Beach Resort Bonaire

Stel je voor: je werkdag eindigt met een Caribische zonsondergang, op een paar stappen van de restaurantvloer. Bij Chogogo Dive & Beach Resort Bonaire hoef je het je niet voor te stellen. Wij zoeken een Restaurant Supervisor die energie, overzicht en oprechte gastvrijheid meebrengt naar elke dienst.

Over de functie

Als Restaurant Supervisor run jij de show wanneer de Restaurant Manager afwezig is. Je geeft leiding aan het bedieningsteam, houdt de vloer soepel draaiende en zorgt dat elke gast met een glimlach vertrekt. Van de dagplanning en het coachen van collega's tot de financiële dagafsluiting: jij bewaakt de kwaliteit, de sfeer en de samenwerking.

Wat ga je doen?

• Je geeft leiding aan en coacht het bedieningsteam tijdens de dienst en haalt het beste uit iedereen
• Je verwelkomt gasten, bewaakt een vlotte service van hoge kwaliteit en lost vragen of klachten zorgvuldig op
• Je stelt de dagplanning op, inclusief taakverdeling en pauzeroosters
• Je opent en sluit het restaurant, inclusief de financiële dagafsluiting, bij afwezigheid van de manager
• Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager, Chef-kok en Sous-chef voor een naadloze service
• Je let op de details: netheid, muziek, presentatie en veiligheidsnormen (HACCP)
• Je werkt nieuwe collega's in en zorgt voor een zorgvuldige dienstoverdracht

• Je schaalt de personeelsbezetting op of af, afhankelijk van de drukte

   

Wie ben jij?

• Een geboren leider die kalm en besluitvaardig blijft, ook als het tempo hoog ligt
• Ervaren in de restaurantbediening, bij voorkeur met leidinggevende ervaring
• Gastgericht, met sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden
• Een coach in hart en nieren: je geeft duidelijke, respectvolle feedback en helpt collega's groeien

• Hands-on en oplossingsgericht: je ziet knelpunten en pakt ze direct aan

   

Wat bieden wij?

• Een fulltime functie (45 uur) bij een van de mooiste beachfront resorts van Bonaire
• Een internationaal team en een warme, informele werksfeer
• Groeimogelijkheden binnen een snelgroeiend resort met meerdere restaurants en bars

• Werken waar anderen op vakantie zijn: zon, zee en eilandleven als dagelijks decor

   

Klaar om de leiding te nemen?

Stuur je cv en een korte motivatie naar careers@chogogo.com. We maken graag kennis met je.

Time to smile. Time to work at Chogogo.